Tokyo è la città che mi rubato il cuore. Non è fatta solo di grattacieli e insegne luminose che ti accecano con i loro colori. Le meraviglie che si nascondono in queste strade sono infinite: in questo articolo ve ne suggerisco alcune ma vi consiglio comunque di prendervi del tempo per passeggiare, semplicemente passeggiare per […]

I giardini giapponesi sono delle vere meraviglie di architettura e natura, che racchiudono secondo me la vera essenza di questo popolo e della loro profonda spiritualità. Ne ho visitati tanti, a Tokyo e nel resto del paese, e ogni volta resto sorpresa di come siano perfetti, incantevoli e sempre diversi l’uno dall’altro. Noi occidentali ce

Il sushi è diventato la mia passione in breve tempo, da quando sono a Tokyo. Probabilmente sarò banale, chi è che non ama il sushi al giorno d’oggi? Ma posso garantirvi che quello che mangio qui non ha niente a che vedere con quello proposto in Italia, c’è una cura, una tecnica e una ricerca